注册
"五一"小长假江西旅游揽金近200亿元 无一起安全事故

龟峰美食手册 致吃货的小美好


来源:江西龟峰旅游

寒风凛凛的冬季,就要吃!吃!吃!不吃好一点,肿么会有能量和冷酷的冬季jun抗争到底呢……一到龟峰你最想吃什么?是有名的龟峰扣肉?还是糯糯的圆稞?

寒风凛凛的冬季,就要

不吃好一点,肿么会有能量和冷酷的冬季jun抗争到底呢……

一到龟峰你最想吃什么?

是有名的龟峰扣肉?

还是糯糯的圆稞?

嘿嘿~今儿吃货们有福了!

小编专门为各位准备了

一席精致的龟峰“盛宴

满满的正能量

你还hold得住吗?

喂~那个谁注意点

口水都留到桌子上了!

别拦着我,我还能吃

01

龟峰扣肉

又名"经国扣肉",是20世纪30年代蒋经国先生在赣南任专员期间,他的特级厨师涂光明根据经国先生口味研制而成,是蒋经国招待外宾、宴会的首选菜肴之一,此菜受到很多人称赞,因而成为了龟峰的一道特色菜肴,具有"色、香、味"俱全,回味绵长之特色,以及美容、养颜、健脑之功效。龟峰扣肉曾荣获1999年江西食品"优秀产品"奖及2000年第十一届(香港)国际美食博览会金奖,已是闻名遐迩的特色佳肴。

02

弋阳年糕

具有1200多年历史的弋阳大禾米粿(弋阳年糕),被称为“弋阳粿”的代表。它是以弋阳特有的谷种——大禾谷为原料,经过“三蒸两百锤”特殊工艺制作而成,具有“洁白如霜、透明如玉、口感爽滑、韧性可口、不粘不腻、久煮不糊”的特点,食用方便,咸甜均可,蒸炒煮烘皆宜。

03

弋阳油淋鱼

弋阳油淋鱼选用鲜鱼为主料,配以米酒、天然香料、酱、醋、茶油等,结合民间传统工艺精制而成,食而不腥,油亮澄黄、清鲜可口,引人食欲,夹一块鱼肉,沾上点汤汁,麻辣鲜美的汤汁配上鱼肉的鲜嫩,要细细地品味。

04

上饶白玉豆

上饶白玉豆纯白光滑,大小似蚕豆,略扁,高蛋白,低脂肪的地方特产,可以糖煮、盐煮、配料炒、口味粉嫩酥松,清香可与白莲媲美哦。 

05

龟肉

肉、汤和蛋都是传统美食,一向被人们当作美味佳肴,而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸,并具有医药效果的高级营养食品。古人云:“龟身五花肉”,意即龟肉具有牛、羊、猪、鸡、鱼五种动物肉的营养和味道。从古至今,人们都将龟作为高级滋补品和延年益寿的食疗佳品。特别是以龟肉为主要原料烹饪的食品,已成为现代宴席上的高级名肴之一。而用龟肉与多种中药配伍而烹制的杞龟汤、参龟汤、当归龟汤等药膳更是被人视为滋补珍品,其肉和汤味美可口、鲜香至极,且老少皆宜。

最后,小编还想唠叨几句……

小可爱们,除了吃吃吃,一定要多运动,跟着小编来龟峰吧,看看景,吃吃美食。该着不想动的冬季,大家还是要多看看外面的美景的哦~

小可爱们一定要记住

平衡生活最重要哦!

小编准备的这一席精致的龟峰“盛宴”

不知大家觉得如何呢?

还有什么小编没有发现的美味

记得在下方留言讨论哟!

[责任编辑:欧阳晶]

  • 好文
  • 钦佩
  • 喜欢
  • 泪奔
  • 可爱
  • 思考

今日推荐

江西微信
凤凰新闻 天天有料
分享到: